300g listového těsta hladká mouka k rozválení 8 párků po 50 g 2 lžičky ostré hořčice 1 vejce špetka soli
POSTUP
Mouku prosejte na pracovní stůl a těsto rozválejte na tenkou placku. Část těsta rozkrájejte na obdélníčky a položte na ně párky. Potřete je hořčicí a zabalte. Zbývající těsto rozválejte na tenko, nakrájejte rádýlkem na úzké proužky a omotejte jimi párky. Vejce a sůl rozkvedlejte, potřete těsto a nechte 15 minut v chladu. Obalené párky položte na vodou vypláchnutý plech a upečte v horké troubě na 250 °C do zlatova tak, aby těsto bylo pěkně křupavé. Servírujte je horké.
DOPORUČENÁ PŘÍLOHA
Zelný salát v pikantní marinádě s kmínem nebo v jemné smetanové omáčce s rozinkami. Také míchaný salát.
"Těsta recepty" Těsta recepty
Rádi pečete z kvalitních surovin? Pak není nic jednoduššího, než vyzkoušet některé z našich listových, lineckých či perníkových těst v kombinaci s našimi recepty! Některá naše listová těsta dokonce neobsahují palmový olej!